Gli acciai delle lame dei coltelli

TUTTO SUGLI ACCIAI

Durezza, corrosione, tagliente: la guida tecnica completa per fare la scelta giusta.

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DUREZZA

Mantenimento del tagliente senza fragilità eccessiva.

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CORROSIONE

Resistenza all'umidità e ai liquidi.

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RITENZIONE

Capacità di mantenere il filo del rasoio.

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AFFILATURA

Facilità di manutenzione e ripristino.

✨ Acciai Inossidabili

Meno manutenzione, ideale per uso quotidiano.

🔥 Acciai al Carbonio

Tagliente estremo e facile da affilare (richiede olio).

ENCICLOPEDIA TECNICA DELLE LEGHE

Serie 420 & 440 (Inox)

420 : Contenuto di carbonio 0,15% a 0,40%. Flessibile, resistente (57 HRC), ideale per bisturi e rasoi di alta gamma.

420HC / 420C : Alto contenuto di carbonio. Portato a una durezza superiore rispetto al 420. Standard per Buck e Gerber.

420J2 : Acciaio inox durevole a basso contenuto di carbonio.

440 (A, B, C) : Il 440A è molto resistente alla corrosione (7Cr17MoV è una versione migliorata). Il 440B ha più carbonio. Il 440C ha il contenuto più alto, offrendo la massima durezza della serie.

Serie 10xx (Acciai al Carbonio)

1095 : (0,90-1,03% C) Il più popolare per il bushcraft. Molto duro ma più fragile delle leghe inferiori.

1084 : (0,80-0,93% C) Apprezzato dai coltelli per la facilità di trattamento termico.

1045 a 1070 : Utilizzati in base al contenuto di carbonio per machete (1070), spade o asce (1060), e utensili da percussione (1045/1055).

Acciai Svedesi (Sandvik)

12C27 Sandvik : 57 HRC. Creato per i rasoi usa e getta. Utilizzato da Morakniv e Opinel.

14C28N : Progettato per Kershaw. Taglio del 13C26 con azoto e cromo per maggiore resistenza alla ruggine.

Acciai Giapponesi (Hitachi & Aichi)

VG10 (V Gold 10) : Inox (1% C, 15% Cr, 1% Mo, 0,2% V, 1,5% Co). Grana molto fine, usato da Fallkniven.

AUS-8 : Comparabile al 440B con Vanadio aggiunto per l'usura. Molto usato da SOG.

3G : Acciaio in polvere laminato (nucleo 3G + strati VG2). Taglio superiore al VG10.

Blue Steel / White Steel : Acciai al carbonio puro. Il "Blu" è arricchito per la tenuta del taglio, il "Bianco" è il più vicino all'acciaio delle spade (molto fine).

SK-5 : Acciaio utensile giapponese (Steel Kougu) per uso intensivo.

Polveri & Leghe ad Alte Prestazioni

D2 : 12% Cromo (soglia inox). Eccellente durata del filo. Richiede impegno nell'affilatura. Vedi i nostri coltelli D2.

CPM S30V / S35VN / S90V / 20CV : Metallurgia delle polveri. Il S30V (1,45% C) è la scelta premium di ZT e Buck.

154CM / ATS-34 : Acciaio inox martensitico modificato con Molibdeno. L'ATS-34 è la versione giapponese di Hitachi.

CTS-204P : Equivalente al M390, con più Tungsteno (0,65%).

Acciai Cinesi (3Cr13 a 9Cr13) : L'8Cr13MoV è simile all'AUS-8. Il 9Cr contiene Cobalto e Vanadio per maggiore resistenza.

Acciai Europei & Speciali

X46Cr13 (Z40) : L'inox n°1 in Francia. 0,46% C, ideale per l'uso quotidiano.

X50CrMoV15 : Tedesco (Thyssen-Krupp), ricco di cromo. Riferimento per coltelli da cucina di alta gamma.

Bohler N690 / N695 : Il N690CO (Austria) è arricchito con Cobalto (elevata durezza). Il N695 è paragonabile al VG-10.MOX27Co : Francese, durezza 60 HRC, praticamente inossidabile.AN-58 : Acciaio inox spagnolo a basso contenuto di carbonio.C75 / XC75 : Acciaio al carbonio classico che sviluppa una patina naturale grigia/blu.

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